Graham-täysjyväjauho

Sipulipiirakka

Pohja:
150 g voita
1 dl vehnäjauhoja
1 dl graham-täysjyväjauhoja
1 dl Isän Unelma kaurahiutaleita
(smetanaa)

Täyte:
3 suurta sipulia
2 rkl voita
noin 200g juustoraastetta
3 kananmunaa
timjamia

Nypi rasva ja jauhot keskenään. Lisää hiukan hapankermaa. Levitä taikina piirakkavuokaan ja sen reunoille. Silppua sipulit ja hauduta ne kullankeltaisiksi voissa. Jäähdytä seos. Sekoita jäähtyneeseen sipuliseokseen juustoraaste, kananmunat ja timjamia. Levitä täyte piirakkapohjalle. Paista 175 asteessa, kunnes pinta on kullankeltainen ja reunat kypsät. Tarjoa lämpöisenä.

 

Displaying 20140829_131933.jpg

 

BNR_verkkopuoti